Woka en massa blandade grönsaker tex blomkål, broccoli, majs, gröna ärtor, paprika, morot och purjolök i lite kokosolja och häll på lite vatten om det behövs. Sen hade jag färdigkokade gröna mungbönor hemma som jag också slängde i. Kryddade med Vata krydda och örtsalt. På slutet satt jag i en påse blandad bladgrönt (spenat, ruccola). Rör om. Servera gärna med lite jästflingor, de har lite saltost smak och ger ett tillskott på flera B vitaminer.
Jästflingor. Finns på www.ravarubutiken.se
Vata krydda. Finns på www.ayur-veda.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar